Saltar al contenido

El gran llibre dels bolets . Conèixer-los, trobar-los i cuinar-los por Estévez Casabosch, Marc

enero 26, 2019

Descargar El gran llibre dels bolets . Conèixer-los, trobar-los i cuinar-los.PDF

El gran llibre dels bolets . Conèixer-los, trobar-los i cuinar-los

Título del ebook: El gran llibre dels bolets . Conèixer-los, trobar-los i cuinar-los
Autor: Estévez Casabosch, Marc
Editorial: Ara Llibres
Categoría: Micología
Fecha de publicación: 7/10/2014
Número de páginas: 240
ISBN: 9788416154005
Idioma: Español
Más información del libro: Micología, hongos (no médica)

DESCARGAR AQUÍ

Tamaño del archivo: 325.43KB
Formatos disponibles: PDF – EPUB – EBOOK

Descripción del libro:

Tot el que et cal saber sobre els bolets a Catalunya. Amb fotografies de les espècies més buscades, mapes detallats, calendaris de recol·lecció, noms populars, vegetació associada Per conèixer els millors bolets dels nostres paisatges, aprendre a trobar-los i també a cuinar-los. Lexpert boletaire Marc Estévez et convida a endinsar-te als boscos darreu del territori i descobrir, un cop més, el secret més ben guardat que shi amaga. Amb recorreguts comarca a comarca per convertir cada sortida en una experiència única, divertida i enriquidora. Amb exhaustives fitxes il·lustrades que orientaran els neòfits i picaran la curiositat dels buscadors veterans. I amb una fantàstica selecció de receptes per gaudir-ne a laperitiu, al primer plat, al segon i fins i tot a les postres!

Sobre el autor:

Marc Estévez: nascut a Barcelona, però posseït per un pensament silvestre poc convencional, fa anys va decidir establir-se a pagès, on gaudeix del dia a dia amb serenitat i bons aliments, al peu de les muntanyes prepirinenques. Un entorn privilegiat que s’ha acabat convertint en el seu principal laboratori d’assajos, des d’on pot extreure reflexions profundes i saviesa pràctica i, alhora, cultivar i desenvolupar les infinites experiències que proporcionen el contacte directe amb la terra i els altres elements de l’entorn. La seva trajectòria personal i professional sempre ha girat al voltant de la natura. Reconegut expert en boscos i bolets, els seus llibres divulgatius són èxits de vendes any rere any. És autor de Bolets en temps de crisi, El secret dels rovellons, Setas al descubierto, Les millors rutes per trobar bolets, dels dos volums d’El secret més ben guardat i Deliciosa natura, entre d’altres. Autor també de l’obra Un hort per ser feliç, èxit editorial que va sumant reedicions, i que esdevé tota una declaració d’intencions i una crida a la revolució a través dels petits gestos individuals. Actualment, a més d’escriure i sembrar nous projectes apassionadament, comparteix aventures i coneixements a través de cursos, tallers, conferències i col·laboracions en diversos plataformes de comunicació. La seva filosofia existencial avisa: “Facis el que facis, fes-ho emocionant, divertit, col·laboratiu i constructiu. En altres paraules, fes-ho comestible!”.

Leer Ebook Online El gran llibre dels bolets . Conèixer-los, trobar-los i cuinar-los.epub

¿Cómo descargar el archivo?

  1. Crea una cuenta gratuita
  2. Descargar o leer en línea todos los libros disponibles que necesites.
  3. Cancela la cuenta en cualquier momento.
Descargar